Mühlenmuseum Moisburg

von Julia Voigt

Sonntag ist Mahltag

Eine uralte Wassermühle voll in Betrieb – dies kann man in Moisburg bei Buxtehude erleben. Hier steht eine der letzten voll funktionstüchtigen Wassermühlen der Region. Und jeden Sonntag rauscht das Wasser der Este über das schwere Mühlrad und treibt den mächtigen Mahlstein an. Wer möchte, schaut dem Müller bei seiner Arbeit über die Schulter und lauscht seinen Erzählungen von früher.

Ausstellungsraum im Mühlenmuseum Moisburg

Im lebendigen Mühlenmuseum Moisburg veranschaulichen Ausstellungen die regionale Mühlengeschichte. Zahlreiche Veranstaltungen wie Kunsthandwerkermärkte oder das Mühlenfest erweitern das Angebot. Und im kleinen Museumsladen findet man längst vergessene Utensilien für den Haushalt.

Ausstellungsraum um Museum

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Kinder mahlen Korn im Mühlenmuseum Moisburg

Wie lassen sich Getreidekörner zu Mehl verarbeiten? Das können Kinder an verschiedenen Handmühlen selbst ausprobieren. Besucher unter 18 Jahren haben übrigens freien Eintritt in die ehemalige Amtswassermühle. Diese wurde 1723 errichtet und ist bis heute Sinnbild für früheres Landleben.

Kinder mahlen Korn im Mühlenmuseum Moisburg

Julias Tipp

– Ein Abstecher in das kleine Café des Mühlenmuseums Moisburg lohnt sich. Umrahmt von ländlicher Gemütlichkeit bietet es Schmalzbrote, Kaffee und Kuchen. Auch die beliebte, aus Dinkelteig, Quarksahne und Himbeeren bereitete Mühlentorte des ortsansässigen Bäckermeisters Johannsen gibt’s zu probieren. Und das Amtsmühlenbrot aus dem vor Ort gemahlenen Roggenschrot.