Im Mai 1985 wurde das frühere Sudhaus der historischen Lüneburger Kronen-Brauerei seiner heutigen Nutzung als Brauerei-Museum zugeführt. Das einzige Brauerei-Museum Norddeutschlands ist seither zu einem beliebten Ausflugsziel geworden.
Mit zwei großen Braukesseln als Herzstück wird in vier Stockwerken mit zahlreichen - zum Teil äußerst seltenen - Gerätschaften die Übergangsphase zur industriellen Produktion anschaulich gezeigt. Da erinnern Eissäge und Eishaken daran, dass vor dem Zeitalter der Kühlmaschine im Winter Natureis aus Teichen geschnitten und eingelagert werden musste. Da bricht nach und neben dem überlieferten Fass die neue Ära des Flaschenbieres an. Da bringt es ein Rundfüller auf die stolze Leistung von 2.000 Flaschen in der Stunde. Heute gehört das Brauereimuseum zur Holsten Brauerei mit dem Moravia Pils.
von Christian Rätsch. Der Autor erzählt den weiten Weg vom Göttertrank zu den heutigen modernen Biersorten. Mit zahlreichen Abbildungen erfährt der Leser die faszinierende Geschichte vom einstigen Zaubertrank bis zum psychedelischen Bier der Zukunft.
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